广州：清明期间农家乐大热 素食餐厅迎来消费高潮

广州日报讯（记者杜萌）记者连日走访发现，清明小长假期间，能吃又能玩、主打休闲农家特色的农家乐不愁客来，市内的一些素食餐厅也将迎来消费高潮。市内的老字号粤菜餐厅，为揽客推出了清明祭祖家宴和时令菜式。时令乳猪的销售接近尾声，预计价格和去年持平。

记者了解到，今年，广州周边地区的农家乐餐厅生意愈发火爆，甚至需要提前预订房间和吃饭的席位。据从化溪头村一位农家乐老板张女士介绍，早在放假之前就有不少市民打电话来预订座位，4日、5日两天，她的农家乐采摘园一共预订了近200位游人。

“每逢清明请吃素”，在市区内一些专注经营素菜的餐厅，清明节更是推广市民吃素的好时节。记者从市内多家素菜馆了解到，清明节吃素更有意义。“这个节日传承了中华民族的优良精神——介子推的忠诚与大义。”一家素菜餐厅的微信公众号上强调，正所谓“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人”。