草菇扒油菜

食材：350g草菇、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、少许枸杞

做法：

1.准备好所有的食材。

2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

3.再把青菜焯烫20秒过凉备用。

4.炒锅加入橄榄油。

5.倒入青菜翻炒。

6.加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

7.再加少许橄榄油。

8.倒入口蘑翻炒。

9.加入蚝油。

10.加少许糖。

11.加少许清水翻炒2分钟关火。

12.然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。