冬瓜素肉汤
口味清爽，营养全面，健康无负担。
所用食材
原料：冬瓜200克、胡萝卜1/2根、素肉片2-3片、干香菇2朵
调料：姜末、盐、味全高鲜、素高汤
具体做法
1，素肉提前用温水泡软，然后挤干水分
2，将冬瓜去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，香菇提前泡软切片；素肉切小块
3，炒锅烧热倒油，油热后放入姜末和香菇片炒出香味
4，倒入高汤（或者清水）
5，再将所有食材倒入锅中，大火煮滚后，改成小火煮至冬瓜和胡萝卜熟透
6，最后加盐和味全高鲜调味即可出锅
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