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双椒蒸豆腐
【原料】：嫩豆腐一块
【调料】：红剁椒1大匙、绿剁椒1大匙、酱油一大匙
【做法】：
1、将水豆腐倒入盘中、切片，用手轻轻拨开成斜状。
2、将两种颜色的剁椒分别倒在豆腐两侧并浇上酱油。
3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4、将豆腐盘拿出，泼上热油即可。
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