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牛蒡炖山药
材料：牛蒡200公克、山药300公克、红枣8颗、甜豆荚适量、姜片10公克、水500cc调味料：酱油1小匙、盐1/2小匙、香菇粉1/4小匙、香油少许
做法：
1.红枣洗净;甜豆荚挑去头尾后洗净;山药和牛蒡去皮、洗净后切块。
2.取一燉锅,倒入水煮滚后放入红枣、作法1的山药块牛蒡块和姜片,燉煮约20分钟。
3.续于作法2中加入所有调味料将所有材料燉煮入味,再加入甜豆荚煮熟即可。
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