素食能够提供足够的营养吗？

-07 PETA PETA亚洲善待动物组织

在这个充满动物虐待、环境污染和健康问题的时代，越来越多人出于不同初衷开始一步步走出习惯的窠臼，选择植物性饮食。但由于我们从小到大接触到的营养知识非常有限，有朋友在决定素食前会就一些营养问题踌躇不前，所以我们在此推荐一个很接地气的讲座来帮助消除那些顾虑。

过去，你可能要花上两天时间来查阅资料了解素食的营养，现在你只需抽出二十多分钟即可重新认识饮食上的那些是是非非，一扇通往新世界的大门就在眼前！

健康饮食必修课

主讲人:徐嘉博士

北京大学生物物理学学士，约翰霍普金斯大学医学院生理学博士。徐嘉博士有超过20年个人健康蔬食经验，目前在美国责任医师协会（PCRM）从事临床营养学研究与推广，负责华语地区21天健康饮食挑战体验平台，是资深的营养学专家。

自2014年起，徐嘉博士走访全国20多个省，80多个城市，应邀在政府机关、企事业单位、各中小高校、科研院所及众多医疗、养生、健身中心等演讲。近年来在美国，大陆，香港等地公益巡回演讲营养学专题400余场。

徐嘉博士以严谨的科学态度，传播健康饮食的真谛。在他的影响下，很多人通过改变饮食习惯从疾病中恢复健康。

附录

英国重量级拳王大卫·海耶谈素食

- 21天健康饮食微信号: VegenClub

- 徐嘉博士演讲视频来源于网络，版权归原作者所有。

- 封面照片来源：www.estherthewonderpig.com，由Derek Walter授权转载，版权归原作者所有。