辣白菜炒笋干

材料：笋干50克、辣白菜130克、绿尖椒20克、干辣椒6克、酱油1勺、白糖3克

做法：

1、提前将笋干泡一天，然后放锅里10分钟。

2、煮好的笋干沥干水切小段，辣泡菜切段备用。

3、绿尖椒切圈、干辣椒备用。

4、锅里热油爆香干辣椒，倒入笋干翻炒。

5、加入酱油和白糖继续翻炒。

6、加入辣白菜和绿尖椒翻炒均匀出锅。

小贴士：

1、笋干一定要泡超过10个小时，然后用水煮10分钟煮软才行。

２、不要加盐，因为辣白菜有点咸。