国内高校首家免费素食互助餐厅“落户”岭南学院

9月5日中午，全国第一家高校互助模式免费素食餐厅——雨花免费素食互助餐厅在广东岭南职业技术学院清远校区正式开馆，不少老师同学闻讯而来。

在开馆仪式上，主持人带领着老师同学们端身正坐，一起恭诵感恩词，再有序地排队取餐，入坐用餐。在就餐的时候，主持人还向同学们推广餐厅所倡导的光盘行动，同时餐厅屏幕上也在播放素食文化的宣传片。这一系列的仪式正是想要告诉同学们食物的来之不易，以及我们的行动能够带来怎么样改变。

而大力倡导本次活动的贺惠山董事长也身体力行地加入到素食行动中，不仅与大家同吃素食，还主动在后厨帮助后勤人员清洗餐具。

通过现场采访了参与互助素食的同学得知，大家都认为吃素食不仅对身体有好处，还能够减少碳排放量，对这样的活动赞不绝口，而其中一部分同学平时也有吃素食的习惯，他们则表示以后会常来。

餐厅负责人表示，对老师及同学们的支持感到欣喜，高校免费素食互助餐厅会持续地办下去，大力推广素食文化和光盘行动，并且会在其他学校推广，希望能够影响广大学子养成吃素食的习惯，同时也会多吸纳学生义工来餐厅一起为大家服务，将素食文化推广开来。