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蓝莓山药 - 酸甜冰爽
原料：铁棍山药
配料：炼乳，沙拉酱，蓝莓酱
做法：山药去皮，放入蒸锅蒸熟，待熟透后捣成泥状，放入适量的炼乳，沙拉酱，搅拌均匀，最后摆好造型，倒上蓝莓酱即可。
说明：平时做好后放入保鲜柜保鲜，需要食用的时候呈出浇上蓝莓酱口感更佳，特别适合素食餐厅凉菜使用。
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