香椿苗炒豆腐


原料:老豆腐,香椿苗

配料:胡萝卜末,干香菇末

调料:沙茶酱,一品鲜

做法:

1.将豆腐碾碎,锅内烧油,油温至8成热倒入豆腐,大火把豆腐炸至松脆。

2.起锅留底油,倒入沙茶酱,一品鲜,香椿苗,炒匀,倒入豆腐快速翻锅,7秒起锅即可。

说明:豆腐加入胡萝卜颜色是比较好看的,再加上香菇,味道会更好,同时沙茶酱能让豆腐的味道更佳均衡,最重要的是香椿苗,他能使菜品味道更上一层楼,大家不妨试试,肯定会喜欢。

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