千万不可低估一个吃素的男人！
（图片来源大艾堂素食餐厅荷香蒸豆腐）
Do You Know?
“托尔斯泰”“爱因斯坦”“郑渊洁父子”
这些男人有什么共同点？
答案是，他们都是素食者！
今天与你分享
1３位素食男神的榜样人物
作家首富郑渊洁父子
2012社会化媒体影响力排行榜，郑渊洁不仅打败了莫言，还力压韩寒，排名第一
自2006年以来，郑渊洁在连续七届作家富豪榜上从未缺席．这样一个高富帅作家，却是一个不折不扣的素食者。
郑渊洁说：“每每吃肉时，我常会想起曹植的千古名诗：本是同根生，相煎何太急。在吃肉时想起这句诗的频率越来越高后，我终于做出了吃素的决定。”
“不生气也可以让世界变好。我吃素吃了两年，人变得平和了。”后来，吃素还使他的血压恢复了正常！他儿子郑亚旗也是素食者。
国民大叔吴秀波
吴秀波：食之以素，践行“素缘”新主张
当你的欲望大到撑破了这个笼子的时候，你会以为你自由了，但慢慢地你会发现
外面还有一个更大的笼子。只有缩小欲望，才能在笼子中安逸自在。如果能去除掉更多的欲望，让自己变得更小，就能从笼子的缝隙蹭出来，得到相对的自由。这番话，是吴秀波自己的人生感悟。
人民的名义黄俊鹏
我认为，成为一个素食者，首先你会得到健康方面的好处，其次是心情和性格的变化，豁达开朗不计较得失，许多的好处说不完，每个人不尽相同，结果都是完美的，要用心去感受。最后应该是人生观的改变。
我吃素不是为了健康，但素食却给我健康带来很大好处。吃素四年来我没再生过病，尽管演出环境不停变化、工作压力大，身体倒越来越好，精力也越来越旺盛，思维也越来越敏捷，台词不用背，看几眼就记住了。甚至我抽了十七年从未想过能戒掉的香烟，在我吃纯素一段时间后，也自然而然的戒掉了。身体越来越干净、清爽，自然就不想再抽有毒东西。
沙特王子Khaled
你绝对想不到沙特阿拉伯亿万富翁的儿子是一名纯素食主义者，你也绝对想不到他热衷于动物权利和环保事业，他就是哈立德·本·阿尔瓦利德王子(Prince Khaled bin Alwaleed)。Khaled王子是动物权利的支持者，他反对狩猎、血腥的运动和残忍对待动物。
▲Khaled老爸阿尔瓦利德亲王（右二），Khaled（右三）
Khaled王子的老爸没有靠石油生意发家，仅凭头脑和智慧打拼出一个财富帝国，常年雄踞中东首富的位置，被时代杂志称为“阿拉伯巴菲特”。王子对他的土豪老爸产生过影响吗？
“非常有趣，以前是没有的，反而我受他影响很大，我从他身上学到很多。但最近是的，”Khaled说，“我向他介绍了麦可·格莱格尔医学博士Dr. Michael Greger的著作《如何不死掉》(How Not to Die)，两个月后，去年8月他逐渐转变为纯素。一个人也许不能带来多大的影响，但如果每个人都这样做，将产生巨大的影响。”
▲王子与麦可·格莱格尔博士，“如何不死掉”的作者
Khaled王子可能成为「沙特阿拉伯绿色未来」的代言人。
“如果我们以经济、人道和实用的方式而不是贪婪的方式来看待事情，动物福利、工厂化养殖、环境问题……都是可以解决的。”Khaled说道。
显然，Khaled王子这样理性而有远见的呼吁，在一个石油文化国家里，是一个迫切被需要的发声。
美前总统克林顿
素食拯救了他的生命，他把自己健康的身体归功于吃素，声称正是素食拯救了他的生命。
★ 美国前总统比尔•克林顿在2004年为修复动脉堵塞进行心脏四重搭桥手术后重新制定了自己的饮食计划。
★ 克林顿以酷爱麦当劳和甜点闻名，他离职后摒弃了自己的不健康饮食习惯转为素食。低脂肪、植物性饮食帮助他甩脱24磅体重出现在女儿切尔西2010年的婚礼上。
印度巨星阿米尔·汗
他说，做地球上其中一个真正的素食者。
印度巨星阿米尔汗。这位世界公民大叔作出了一个“惊人的决定”——茹素。曾经酷爱吃鱼、鸡、猪肉和蛋，现成为成一名素食主义者，彻底放弃喝牛奶和吃奶类产品。
让他有这个转变的，是他的妻子（KiranRao）给他看了一段视频，视频中讲述了15种至死的常见病，以及如何通过改变包含来防止患上这些病。阿米尔·汗的下一部电影[Dangal]中出演的正是一个素食者，转变后的他，更好地把握这个角色。
推特的联合创始人比兹·斯通
★ 比兹•斯通拥有净值约2亿美元的财富，跻身最富有美国人100名之内。这位企业家作为一个纯素食主义者已经10多年了，是敢自称纯素食的美国少数人群中的一员。
★ 这位38岁的企业家去年与推特的联合创始人埃文•威廉姆斯共同投资了一个素食公司。
嘻哈音乐巨头拉塞尔·西蒙斯
★ 这位Def Jam唱片公司的创始人以前不是素食者，但10多年前对环境带来的影响产生了新认识，成为一个彻头彻尾的纯素食主义者。
★ “每天都有越来越多的人转向纯素食，越来越多的孩子在看一根肋骨时就会联想到它来自一个痛苦的动物，素食就等于给自己和自己生存的地球更多一点爱，”西蒙斯在2010年告诉艾伦•德杰尼勒斯说。
★ 这位企业家，据说身价达3.4亿美元，正在用其名声和财富来保护动物。他最近推出了称之为“阿盖尔文化”，不使用任何动物制品的“人道”服装系列——即在整个服装系列没有任何羊毛或皮革服饰。
纽瓦克市市长科里·布克
★ 布克已经吃素20多年。这位政治家认为这种素食生活方式提高了他的运动成绩。
★ “1992年，我决定实验，尝试（吃素）3至6个月，”这位政治家在Reddit社交网站的“随便问”节目中解释说，“哇！当我这样做时，运动成绩突飞猛进，我感觉是那么爽，它与我当时所寻求的其他价值和观点非常合拍，所以我认为这是最适合我的饮食。这是一个非常适合我个人的决定。”
前迪斯尼首席执行官迈克尔·艾斯纳
★ 1994年的心脏搭桥手术迫使时年52岁迈克尔•艾斯纳接受无脂的素食饮食。要让这个媒体大亨放弃他“普通美国人”的饮食习惯绝非易事。“我想念一切好吃的东西，”艾斯纳在1998年的一次采访中告诉《旧金山纪事报》。
风险投资家伊藤穰一
★ 伊藤穰一，麻省理工学院媒体实验室的主任，2006年12月在博客上宣布他决定要成为一个纯素食主义者。6个月后，伊藤的体重减轻了40磅，他对自己大量吃水果和蔬菜的新饮食计划赞不绝口。
★ “我自从记事以来就没有过健康或幸福，我打算继续做一名纯素食主义者，”伊藤写道。
★ 伊藤是风险资本公司Neoteny的首席执行官和Creative Commons and Six Apart Japan的董事会主席。
Facebook CEO马克扎克伯格
★“边享受吃肉，一边漠视它本来是一个生命，对我来说是完全不负责任的想法。”
★女儿刚出生写了一封信。扎克伯格在信中谈到了对个性化教育、互联网和健康等领域的展望，并宣布将在一生中捐出所持99%的Facebook股份用于慈善，为女儿一代人创造更美好的世界。
这些伟大先哲也是素食者
