扶持阳光妈妈 罗湖“魅力厨娘素食烹饪班”开课啦

2017年7月19日，魅力厨娘厨艺培训活动第一期在唤青春社创中心素食餐厅举行，懿米阳光项目团队带领罗湖区20多名阳光妈妈一起学习烹饪素食。

深圳新闻网讯（记者 林苗苗 通讯员 周晓颖 刘师师）2017年7月19日，魅力厨娘厨艺培训活动第一期在唤青春社创中心素食餐厅举行，懿米阳光项目团队带领罗湖区20多名阳光妈妈一起学习烹饪素食。据悉，“舌尖上的懿生活——魅力厨娘培育计划”项目是在罗湖区妇联、罗湖区妇女儿童活动中心的大力支持下，由深圳市罗湖区懿米阳光公益发展中心于2017年7月正式启动的一个公益服务项目，旨在帮助困境女性提升厨艺，并为优秀学员提供就业岗位机会。

7月19日下午，懿米阳光项目团队带领阳光妈妈们来到了唤青春社创中心。大家兴奋不已地参观了唤觉生活馆，稻壳餐具、非遗创意博物馆让妈妈们深刻感受到社创中心的环保理念。随后，大家来到了素食餐厅，餐厅里已经摆好了当下最新鲜的素食食材，还有两名烹饪经验丰富的大厨已经准备就绪。

妈妈们在大厨的悉心指导下，分成5组分别进行洗菜切菜等工作。在洗菜切菜炒菜的过程中，大厨不时进行示范和指导，土豆如何切块，胡萝卜如何造型，杏鲍菇要先炸……妈妈们在一旁认真学习，并围着大厨请教做菜的技巧和方法，气氛十分活跃，厨房里充满着妈妈们的欢声笑语。

跟随大厨们学习完烹饪手法后，就到了活动的最后环节品尝素食。妈妈们品尝着美味的食物，纷纷表示经过本次活动，学到了一些既美味又营养的美食做法，增长了见识，并希望活动能够越办越好。在一片欢声笑语和食物香气中，魅力厨娘培训第一课圆满落幕，大家都期待在下一次的活动中再续美食情，把魅力厨娘活动越办越好。