英国一素食中餐馆面临关门危机 当地人请愿挽留

据英中网报道，由于签证问题，英国格拉斯哥一家颇受欢迎的素食中餐馆面临关门。当地人正发起请愿，请求内政部帮助两位华人老板度过难关。

这家名为荷花(Lotus)的素食餐馆位于格拉斯哥的桥街(Bridge Street)，由艾瑞克·陈(Eric Chan)夫妻二人经营，2017年1月开张，很快就成为倍受当地人欢迎的餐馆。

夫妻二人均持企业家移民签证进入英国，但因种种原因，餐馆到2017年1月才正式开门，而两人的签证需要续签。由于餐馆开业时间延迟，超过了内政部规定的期限，两人无法满足续签的条件，从而被迫关闭餐馆。

为了挽救这家餐馆，某素食者组织的成员麦克·简金斯(Michael Jenkins)发起请愿，呼吁内政部使用自由裁量权，给夫妻二人更多时间，使他们能满足续签要求。这项请愿目前已获得近3000个签名。

简金斯说：“由于他们无法掌控的原因，餐馆直到2017年1月才能开业，这意味着他们需要更多时间，来满足签证续签的要求。”

他还表示，任何人只要去过荷花餐馆，都会受到老板友好又细心的接待，夫妻二人已成为很多老顾客的好朋友。“这就是为什么在他们需要帮助的此刻，我们必须向这个出色的家庭和独特的餐厅伸出援手。”简金斯呼吁大家加入签名，帮助这对夫妇摆脱困境。

据网上的请愿书，这家素食餐馆是苏格兰第一家素食中餐馆。目前，请愿还在进行当中。