六大绝佳素食 滋补又健康


“三九补一冬,来年无病痛”。对于崇尚“冬补”的中国人来说,此时正是进补的大好时机。在很多人眼中,“荤食”是最好的补品。事实上,冬补不一定非要吃荤,有些素食也很适合进补。下面为大家推荐六款适宜冬季的素食。

山药

自古以来,山药就被视为物美价廉的“补”品。其味甘性平,益气健脾,在中医里被列为“上品”药材,除了有补肺、健脾作用之外,还能益肾、壮阳。其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。另外,山药含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积,防止动脉硬化。

栗子

中医认为,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。现代研究认为,栗子是碳水化合物含量较多的干果品种,同时富含多种维生素和矿物质,有利于机体抗寒,很适合冬季食用。

芋头

芋头质地细软、容易消化,是冬季调养脾胃之佳品。除了富含钾、维生素C等多种营养素外,芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻作用,同时又有膳食纤维的功能。中医认为,芋头有益胃生津、补中益气等作用,很适合补虚。

香菇

香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

枸杞

一般冬季养生以益气助阳、滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞味甘性平,能补肾益精、养肝明目。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞可以缓解这些症状。

土豆

土豆的维生素总含量是胡萝卜的2倍、西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体必需的矿物质,磷、钙、铁十分丰富,常食之能强身健体。

养生须知

寒冬时节,天气寒凉,大家须谨防感冒,食补也应避免胡吃海喝,尤其是有高血糖、高血脂、心脑血管疾病的病人,不要吃太多,避免给自己的身体增加负担。荤素合理搭配,就能既健康又暖和地过好这个冬季。

QQ 微博 好友邮箱 随便看看 评论 纠错 更多

Hi 陌生人你好!


网友点赞推荐

营业时间:10:00-21:00餐厅地址:玉龙县束河古镇中和路茶马古道博物馆斜对面人均消费:50元电话:13688770287鹿野苑素食小火锅食材新鲜,味道鲜美..

作为一个素食者,特别还是纯素的,出国旅行,"吃"是小编最头痛的事情之一天哪...饿!▼之前曾在英国用蹩脚的英文,寻找过素食馆,老外的表情是这样的在餐馆点菜后,送到的..

卧佛,侧躺或着侧卧的佛像。《大唐西域记》中说:释迦牟尼在拘尸那揭罗国收了最后一个弟子善贤之后,便“入寂灭乐,于双树间北首而卧”。人参悲戚,感叹大觉世尊将寂灭,众..

当我们翻开经典都会看见一首开经偈,这一首偈就是八十卷《华严》当年翻译圆满的时候呈送给皇帝看(那个时候皇帝是唐朝武则天),武则天因体会经义的玄妙希有,非常地欢喜,..

关于健康知识

健康知识网为您提供最新的健康知识信息,让您快速了解健康知识的相关内容,感谢您分享转发健康知识。

    《健康知识网》感恩您转发支持健康知识的相关文章信息,最新最全的健康知识内容资讯平台。https://www.jiuchisu.net/sushi/17336/

南无阿弥陀佛

导航菜单