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全民提倡健康美食的荷兰 即使是油炸食品都能搞出减肥版
全民提倡健康美食的荷兰 即使是油炸食品都能搞出减肥版
荷兰人吃的东西不会太复杂,但是却有一个特点,就是非常有营养。就连俗称“炸一切”的油腻食品,也能被他们改良创新成健康营养的低热量美食,怪不得会让很多嚷着要减肥的人始终惦记着。
这些荷兰当地的小吃,很普通,你也可以借鉴着来运用到我们平时生活中的“炸一切”。
SAUCIJZENBROODJE
这是一种深受荷兰人民喜爱的经典小吃,里面包裹着香肠,外部则由黄油等配料制作而成。但是考虑到热量问题,聪明的荷兰人将香肠去除,用豆类代替,健康又好吃。
BIETERBAL
这是一道改良创新的炸肉丸,不必担心热量,爱吃多少就吃多少。
它由荷兰素食大厨Jonathan Karpathios在传统炸肉丸的基础上,以甜菜为主食材,创新加工而成,妥妥的素食版bitterbal,想不想尝试一下呢?
FEIERBAL
在一个煮熟的鸡蛋外裹上一层调味蔬菜,再将面包屑均匀覆盖在外层,放油里炸。沥干油分,营养美味的小食就大功告成了。
一口下去,酥脆的外部与柔软的完美结合在一起,口感超级棒。因为不含肉类,所以多吃些,也不会有吃垃圾食品的负罪感。
EMPANADA