四川洪雅：素食成时尚 好吃到停不下来

四川洪雅：素食成时尚 好吃到停不下来

“大鱼大肉的时代已经过去，如今素食素宴才是品味。”昨天晚上，90后美女尹如艳一边品尝素食，一边给我聊着。

真的没有想到，眉山故里洪雅县首家素食餐厅，却引爆饮食文化的时尚潮流，每天至少五六百人前来就餐，最多的时候一天超过一千多人。“注重生活品质，有了生活层次，就会经常的享受素食，素食属于健康、养生的饮食，还能美容养颜呢。” 尹如艳说。

这家名字叫做清心素食的美女老板黄智慧，曾是一位白衣天使：我以前是妇产科医生，多年的临床工作，看见的和经历的实在太多了，使我的思想发生了很大变化，于是就和朋友投资一百多万，创办了这家素食店。

有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！

吃光盘中餐，今天不剩饭！

这就是黄智慧的真正智慧：“因为我是医生出身，很是了解我们祖先药食同源的道理。因此，我们目前推出六大系列的近百个素食菜品，不但有热菜、凉菜、炒饭，还有水果和饮料，做到了有益而合理的科学搭配，这就是健康身体，环保地球。”

是啊！我们小时候，吃一顿肉简直就是一种渴望，然而，随着时代的突飞猛进，眼下，素食却成为一种时尚，难怪很多明星大腕的婚宴，都是全素宴……

或许，我曾经采访过一百多个100岁以上的老人，并发现推出世界上最长寿的人、今年132岁仍然健在的阿丽米罕，以及今年126岁的中国第一男人，所以曾经总结出《一清二白四个好》的长寿秘诀，被人民日报、新华社、中央电视台隆重推出后，影响到世界；这篇文章里，明确写出素食就是让人延年益寿的长寿秘诀。

我的朋友、四川好人获得者、中国最美家庭李明星、饶陈曾夫妻也主动前往清心素食做义工。

饶陈曾说：“我很愿意做公益、义工，你看，我们很多七八岁的孩子，也会利用周末、节假日，来这里做义工呢。”

据介绍，身高一米一下的儿童现役军人、退役残疾军人、环卫工人都可免费就餐，70岁以上老人优惠为十元钱一人；教师节里，教师免费；重阳节80岁以上老人全部免费。

“一个人十九块钱，光盘后立马返回三元。我们就是拒绝浪费，珍惜粮食，因为节约就是一种美德！”黄智慧如是说。

（刀刃）