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葱香椒盐杏鲍菇,素食界的小鲍鱼
杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,蛋白质高,脂肪含量低,我这里提前用到摩飞的干果机将其制成半干,发挥其特有的清香。另外,多吃白色食物,有助于消炎,调节机体免疫力。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 春季减肥,边吃边瘦!#
椒盐杏鲍菇的用料
杏鲍菇2根 | 小葱1根 |
黑胡椒少许 | 孜然少许 |
橄榄油适量 |
椒盐杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净
将其切5mm薄片
放置晾架上
放入干果机中
设定70度,2小时
制成半干菇片
碗中放入葱花、孜然、黑胡椒倒入橄榄油注:标有“初榨”橄榄油才是必须凉拌的。
刷在半干菇片上
烤箱200度预热后放入,三分钟出香味烤箱可烤制但代替不了烘干机,烘干机仅是烘干水份,烤箱是由外而内的烤制,会加热,在本质上就不同。干果机不仅如此还可以制作水果干,便于泡水,味道更浓郁。爱宠肉干,更干净卫生。无油低热量零食,蔬菜干。买起来~自己动手做健康零食
椒盐杏鲍菇的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!