干煸四季豆
用料
四季豆 | 半斤 |
干辣椒 | 3个 |
鸡精 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
花椒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
干煸四季豆的做法
1.准备葱姜蒜辣椒,切好
2.四季豆择好,切段
3.中小火烘干
4.表面泛绿明显,且干燥
5.加入适量油,比平时炒菜稍多一点
6.炸至表面皮皱起
7.盛出备用
8.起锅烧油,油热爆花椒,炒葱姜蒜辣椒,后加入四季豆翻炒,加调味料盐糖
9.加鸡精出锅装盘
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2.四季豆择好,切段
3.中小火烘干
4.表面泛绿明显,且干燥
5.加入适量油,比平时炒菜稍多一点
6.炸至表面皮皱起
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