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低脂、素食、增强免疫力素炒平菇胡萝卜西兰花
秋冬季节,很容易感冒,平时一定要提高自身免疫力。平菇,香菇,胡萝卜,西兰花都是很好的选择。 特别推荐此菜在晚饭食用,当然有条件可以选择橄榄油,低脂,素食,高纤维,增强免疫力!一定要试试哦,期待你们的创意和作品!!!
用料
西兰花 | 小半颗 |
胡萝卜 | 一小根 |
平菇 | 适量 |
盐 | 适量 |
低脂、素食、增强免疫力素炒平菇胡萝卜西兰花的做法
胡萝卜切好备用
西兰花焯水后备用
平菇香菇洗净,切好或撕开备用
热锅冷油,下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。
胡萝卜炒至微软,下菌菇,,大家可以买不同的菌菇,可根据自己的喜好。
菌菇变软后倒入焯过水的西兰花,锅内如水比较多可以不加水,否则就加少量水,加适量盐,翻炒均匀即可出锅啦!
不加肉的情况,味道却是极鲜!
小贴士
1⃣️西兰花不焯水的话煮的时间会久一点,可以和菌菇一起入锅。2⃣️菌菇的品类可以自己随意搭配。