素食之— —玉米烙
夏天的雨,半点不温柔!轰隆隆的鼓着腮帮子奔走不算,还把闪电给一起拖来了!其实扰人清梦就是“十恶不赦”!好好的清晨酣睡就这样被破坏了。一看时间:5点!我勒个去!无奈之下,翻翻白眼考虑早餐做点什么~
玉米烙的用料
玉米1个 | 低筋面粉1杯 |
鸡蛋2个 | 糖/盐 适量 |
油少许 | 葱3棵 |
玉米烙的做法
淘趴冰箱,翻出一个玉米,2个鸡蛋~
阳台花盆拔了三颗葱~
打鸡蛋入玉米粒中,勺了杯面粉。由于鸡蛋有大小,所以面粉得逐步添加,适当调整,不能让面糊过干,也不能太湿。葱花也加入了~
可以添加糖,也可以加盐做成咸的。随意~
电饼档刷油。用平底锅也行,但是觉得平底锅使用的油量大~
摊薄玉米面糊,开始加热~
烙熟后移到烤架散热~
好吧,这样的鬼天气能拍出这个光线色泽也是可以了!搭配燕麦粥,早餐,吃起~
玉米烙~
玉米烙的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!