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我的最爱【私房椰香玉米南瓜浓汤】素食版
南瓜与玉米的好处非常多,是男女老少的食用佳品,南瓜浓汤里加入奶油固然是美味,今天这款舍去奶油加入椰浆,味道更浓郁,在香滑的浓汤里加入了玉米,口感更丰富!香滑的浓汤,清甜的玉米.....即浓郁又清爽,一定会让你爱上它!
椰香玉米南瓜浓汤的用料
南瓜220g | 甜玉米半个 |
椰浆20g | 清水150g |
盐0.3勺 |
椰香玉米南瓜浓汤的做法
南瓜去皮去籽切片中火蒸熟
蒸南瓜的时候用小锅加清水烧开后加玉米粒小火煮5分钟即可。
南瓜蒸熟后取出放入手持搅拌棒或料理机内搅拌成泥
搅拌的非常的细腻香滑
将南瓜泥倒入玉米汤锅内加入椰浆搅拌均匀小火煮开,加入盐试味关火开吃。
成品图
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慢慢享用香浓又清爽的南瓜浓汤吧
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椰香玉米南瓜浓汤的烹饪技巧
南瓜水性大,蒸熟后含水分很高,加入的清水无需太多,此谱份量为一人份量。椰浆份量不能太多,否则会有油腻感(因太香浓)。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!