凉拌金针菇


凉拌金针菇的用料

金针菇一把蒜两粒
酱油半勺醋一勺
盐适量小葱花 一颗
香油小半勺辣椒油适量

凉拌金针菇的做法

  1. 金针菇把根切掉,洗净

  2. 锅中烧开水,加入金针菇,略煮开捞出

  3. 将焯过水的金针菇过凉水捞出

  4. 加入葱花,蒜粒,酱油,醋,香油,辣椒油拌匀即可

  5. 酸辣爽口哦

凉拌金针菇的烹饪技巧

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