开胃酱萝卜


夏天特别热,让人觉得胃口不大好。饭前来一碟酱萝卜吧,开胃又下饭。

开胃萝卜的用料

白萝卜500g生抽200g
白砂糖或冰糖 60ml野山椒 6个

开胃萝卜的做法

  1. 白萝卜,洗净。不去皮,皮特别脆

  2. 切片。

  3. 生抽倒入可密封的罐子或者瓶子里,放入大蒜。

  4. 萝卜和糖,野山椒都一股脑放进去。盖紧盖子,置于阴凉处。

  5. 两天后,开封,尽享美味吧

开胃萝卜的烹饪技巧

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