下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗
之前不知道原来西兰花梗也是可以吃的，幸好我之前觉得西兰花没什么味道，比较少买，不然浪费了多少梗啊。娃比较喜欢吃西兰花，所以现在经常买西兰花?。这样简单搭配起来做一盘家常小菜也是很下饭的。
用料
| 西兰花梗 | 1颗 |
| 青椒 | 2个 |
| 豆豉 | 少量 |
| 蒜苗 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 半勺-1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗的做法
这是1颗西兰花的梗。
削皮后洗净切成小条。
青椒2个洗净切成细丝，我这应该算条了哈哈?
蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末。
锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。
放入青椒丝大火翻炒片刻。
放入西兰花梗大火翻炒2分钟。
加入盐大火翻炒1分钟。
加入豆豉翻炒1分钟。
加入蒜苗翻炒片刻。
加入1勺生抽，一点点清水煮片刻。
搅拌均匀。
关火。
装盘，很下饭呢?
小贴士
豆豉有咸味，所以前面盐不要放太多。
