减肥素食之豆腐皮菠菜卷
这个菜适合减肥人群，味道清淡，口味重的人不推荐啊！
用料
| 豆腐皮 | 2张 |
| 菠菜 | 1把 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 盐 | 少量 |
| 香油 | 1勺 |
减肥素食之豆腐皮菠菜卷的做法
豆腐皮用温水泡4分钟左右吧，这个时间可以洗菠菜，烧一锅水。
菠菜需要焯水，然后挤干水分放点盐和鸡精（可不加），搅拌均匀
中间卷的图忘记拍了，就是把菠菜放中间，然后卷起来，最好豆腐皮叠两层卷，这样不容易散。然后切成如图的样子，放在盘子里。上锅蒸8分钟就好了。
加盐、生抽、香油调成这样的汁。
把盘子端出来，把汁浇在上面就好啦！如果盘子里水多，先把水倒了，然后再浇汁。
