农家小香干

农家小香干

材料：香干200克，香芹150克

调料：盐、生抽各5克，辣椒粉、干红椒段各适量

农家小香干的做法

1、香干洗净，切丝；香芹洗净，切段，焯水，捞出沥干。

2、锅中注油烧热，下香干翻炒至断生，加入香芹、辣椒粉、生抽和干红椒段炒至熟。

3、加盐调味，炒匀即可。

提示

莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。