意大利橄榄油浸香草番茄
百搭油浸小番茄,裹上意面,放在吐司上当早餐或拌沙拉...简单易做,家里必备单品
用料
橄榄油 | 6大勺 |
新鲜迷迭香 | 3根 |
大蒜 | 6瓣 |
小番茄 | 1KG |
干百里香 | 1克 |
干罗勒 | 0.5克 |
干欧芹 | 0.5克 |
盐 | 0.2克 |
黑胡椒 | 小半勺 |
意大利橄榄油浸香草番茄的做法
小番茄对半切开,放烤箱150度热风烤50分钟.
准备好蒜片,新鲜迷迭香,各种干香草
下蒜片橄榄油煎至油冒小泡泡,不能煎到蒜发黄哦,那样很容易焦掉
下香草爆香
把番茄和爆香的橄榄油香草放入一个玻璃容器,油一定要没过番茄,不够的话可以直接加橄榄油。放置一天后就可以吃了!容器要先用开水消毒,厨房纸吸干
番茄意大利面,简单方便,面煮好用油浸番茄一拌就好