蚝油榆黄蘑

独特美味新发现-蚝油榆黄蘑

那天去市场，无意中发现了一种蘑菇，名字叫榆黄蘑，浅浅嫩嫩的黄色，让人看了很有亲近的欲望。

据摊主介绍，这个蘑菇引自长白山，营养丰富，口感独特。喜欢尝试的我就买一些回家试试，果然味道很好。

蚝油榆黄蘑的做法

1、新鲜的榆黄蘑。这个看着就比上面那张好吧，看着就赏心悦目呀。

2、用手撕成小朵。用水清洗一下，不要用力搓。

3、胡萝卜适量切片。

4、木耳适量泡发，撕小朵。

5、胡萝卜在开水里焯一下。

6、起油锅，放入葱姜爆锅。

7、倒入材料翻炒。

8、适量盐调味。

9、适量蚝油调味。

10、最后撒适量葱花，出锅啦。

11、简单的做法，不简单的美味。如果您那天碰到了，不要错过呀。

美食小贴士：

1、这个蘑菇不要用水焯，很鲜嫩，很容易熟。

2、可以用别的做法，跟其他菇类一样吃就可以啦。

提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。