凤梨淮山糕
《红楼梦》中有一道小点心——淮山红枣糕，我将红枣换成凤梨，还有红豆，也很好吃！
用料
| 淮山（去皮后） | 400克 |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 凤梨馅 | 120 |
| 红豆馅 | 200克 |
凤梨淮山糕的做法
淮山去皮，洗净，蒸熟。待冷却后用料理机，打成泥，再加入面粉搅拌均匀。
红豆馅，凤梨馅，每份20克。淮山胚皮每份30克
包好，冷水放入蒸屉，水煮开后中火蒸8分钟，焖3分钟出锅。咬一口，美味！
凤梨糕！隔着屏幕都闻到香味??
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