肉食素食者-桓桓爸出品
鸡蛋饼的用料
| 鸡蛋1颗 | 夹心海苔 4g |
| 面粉100g | 水适量 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 菜籽油适量 | 小葱3根 |
鸡蛋饼的做法
准备食材，海苔，鸡蛋，葱花，面粉
将鸡蛋葱花清水放入搅拌碗中，加盐，十三香，搅拌均匀
加入面粉，搅拌（时间略长一些，把面粉打成糊状）
加入海苔碎搅拌均匀
热锅凉油，倒入搅拌均匀的鸡蛋混合液
等一面金黄，翻面
两面金黄即可出锅盛盘，加入早餐坚果
早餐3分钟，生活更美好，成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
1:混合液一定要搅拌均匀，不然会有面疙瘩，影响口感；2:煎鸡蛋饼的时候用小火，不易乱翻动，轻轻摇下不粘锅，能轻易晃动在翻面。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
