2款素食豆餐包/85.5千卡
用料
第一☝️款 | 枣香红豆餐团 |
红豆 | 100克 |
腰豆 | 30克 |
血糯米 | 50克 |
板栗 | 60克 |
红枣(干) | 50克 |
第二?款 | 椰香绿豆餐团 |
芋头(去皮) | 130克 |
绿豆 | 100克 |
燕麦米 | 50克 |
椰蓉 | 30克 |
2款素食豆餐包/85.5千卡的做法
以上所有食材洗净泡一夜。 绿豆泡到这种程度就非常好了?
我是全部放入蒸箱一起蒸了 非常简单 注意血糯米和燕糯米在蒸的时候水留一点(没过一节指头)蒸30-40分钟左右,腰豆可以续蒸10分钟。注意豆子都需要带点水一点蒸,不用没过食材刚好蒸透。
枣香红豆的食材放一起拌匀(除了板栗)
抓匀后直接把板栗捏小块加入
一只手就可以揉团子啦,我喜欢用勺子背部整形压实,然后刮出来放在盒子里,准备等椰香团子一起下冰箱。
椰香绿豆的方法如上所述,顺序是要抓匀芋头-_燕麦-绿豆-椰蓉,椰蓉最后放,看团子的干湿度,可减量。
用饺子盒打包进冰冻?有时候特殊情况就打包一团上班去/运动去
我做的这个比较实在,燕麦是泡的80g的,建议大家按方子改为50g,口感最佳。
50克一个,赶快打包吧……
小贴士
减脂搭配的宝宝注意营养配比 注意⚠️枣香红豆餐包50g/个热量:113千卡,蛋白:7.8g 脂肪:0.6g 碳水:38.8g椰香绿豆餐包50g/个热量:85.5千卡,蛋白:5g 脂肪:8.4g 碳水:16.4g做一份可打包7-9份,宝宝们合理安排,妥妥的瘦身