Billie Eilish的妈妈与洛杉矶的素食餐厅合作在COVID-19中为医院工作人员提供食物
今天,在洛杉矶地区启动了新的支持+饲料计划,以支持当地的纯素食餐厅,同时在COVID-19大流行期间为急救人员和弱势人群提供食物。从本周开始,Support + Feed将与11家当地的素食餐厅合作,有组织地为主要医院,食品庇护所,住房和妇女庇护所,高级中心和警察局提供餐点。
每家餐厅将开始接受订单一周,然后再交付给指定的收件人,以确保众多弱势人群得到安全照顾,并且餐厅能够赚到足够的钱来支付员工工资。洛杉矶(Los Angelenos)本周可从以下11家餐厅订购礼物:普拉维塔(Pura Vita),西好莱坞十字路口厨房,西好莱坞皇家食品日报,西好莱坞&帕萨迪纳(Pasadena)地点圣人植物基小酒馆,卡尔弗城(Culver City),回声公园(Echo Park)和帕萨迪纳(Pasadena)地点由CHLOE,SilverlakePBJ.LA,洛杉矶市区甜甜圈朋友,洛杉矶市区和高地公园地点塞纳(Cena),林肯高地(Lincoln Heights / East Side)该计划由素食音乐家Billie Eilish的母亲Maggie Baird和她的兄弟Finneas O'Connell与废物管理组织Conscious Cleanup和素食活动组织者Eat Drink Vegan等合作开发。
这是因为在这个充满挑战的时期,我们一家人对洛杉矶许多精美的小型植物餐厅的关注开始了。我们想支持他们,同时也支持现在有需要的人。” 贝尔德说。“以植物为基础的饮食的好处被证明是最健康的,不仅对个人而言,而且在预防气候危机的斗争中也是如此。当然,重要的是,它也不残酷。我们不仅希望支持那些推广这种饮食方式的令人难以置信的餐厅,而且还希望植物性食品将是我们可以为有需要的人提供的最健康,最营养(最安全)的食品。