日本最受欢迎的连锁店首次亮相绿色汉堡


本月,日本颇受欢迎的国内连锁店Mos Burger将纯素Green Burger添加到东京和神奈川县的精选地点,并计划在新选择证明成功的情况下,于5月扩大到更多门店。这款汉堡的特色是大豆饼,白菜和魔芋混合在一起,然后将其配上带有菠菜泥的绿色面包。

尽管Mos Burger的选择通常以肉类调味料为特色,但Green Burger却用由胡萝卜和牛d根制成的纯素食番茄酱涂成泥。日本现在有1000家纯素食餐厅,而两年前只有400家。在现在推迟举行的2020年东京奥运会之前,该国去年开始了一项运动,该运动涉及当地地区和政治人物,对其餐厅进行无动物性美食教育。


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