下个月将在加拿大在线发布新的肉类纪录片肉

5月7日，新的纪录片《肉类的未来》将通过新系列“ Hot Docs at Home”在流媒体平台CBC Gem（仅限加拿大用户）上播放，这是2020年Hot Docs加拿大国际纪录片电影节的在线改版。由于冠状病毒大流行而推迟。由动物权利电影《我们的机器中的鬼魂》的利兹·马歇尔（Liz Marshall）执导，该电影效仿养殖肉类公司孟菲斯肉制品公司（Memphis Meats），该组织致力于淘汰传统动物农业。孟菲斯肉类公司由心脏病学家Uma Valeti创立，它使用少量动物细胞，并使其在生物反应器中生长，从而无需动物屠宰即可生产出真正的肉。

未来的肉将探讨以下问题：养殖肉类是否可以解决气候变化，世界饥饿以及对工厂化养殖动物的恶劣对待？” Marshall与Valeti和Good Food Institute执行董事Bruce Friedrich合作，在2016年至2019年之间创作了这部电影，目的是记录蜂窝农业产业及其取代动物农业的潜力。“纪录片是一个强大的平台，可用于揭示思想，激发同理心并激发社会变革。

在花费数年时间制作了提高意识的电影之后，该电影在全球范围内拍摄，并且在成功发行《我们机器中的幽灵》之后，我一直希望遵循一个有远见，注重解决方案的故事，并在2015年遇到了蜂窝农业的兴起。基于细胞的肉的未来是未知的，但其革命性的前景和进入世界的旅程……是经受时间考验的故事。

1月，孟菲斯肉类公司筹集了1.61亿美元的投资资本，这是有史以来最大的一笔投资。一个以细胞为基础的肉类品牌-将其团队从45名增加到135名员工，并在一个未公开的地点建立试点工厂，以开始扩大其以细胞为基础的肉类的生产，这将使它更接近于推出其肉类旗舰产品给消费者。