自制草莓酱?

准备好材料。

给莓莓们泡个冷水澡。

给草莓切丁，越小越好。

加入白砂糖&冰糖

用手搅拌至无明显颗粒。

包上保鲜膜，静置两小时，这样可以更好出胶。（天热冷藏）。

两小时过后，草莓就变得又红又诱人了（偷偷尝了一颗，很好吃?）

小火开锅慢慢煮。（不需要搅拌，可以开始准备柠檬汁了）

草莓酱慢慢变得浓稠，开始有浮沫，要记得把浮沫捞掉。

加入已经挤好了柠檬汁。

再煮一会儿，要不停地搅拌，将柠檬汁煮熟。像图片这个样子便可以出锅。

记得消毒要装的瓶子。

将草莓酱倒入。

静置一会儿，让草莓酱变凉。

盖上盖子，就完成啦！

可以混着酸奶吃。

也可以挤在吐司上吃。