巧克力冰淇淋（纯素）
素口 素心 素生活善念 善行 善天下
用料
| 椰奶（高脂） | 400ml |
| 可可粉 | 58克 |
| 绵白糖（或黄糖） | 100克 |
| 香草精（可不放） | 1滴 |
| 水 | 125克 |
巧克力冰淇淋（纯素）的做法
高脂椰浆
400ml高脂椰浆，装到保鲜袋放至冰箱冷冻成薄薄的冰片装
冷冻好的椰浆冰薄片掰碎待用
其他材料加热搅拌融化至丝稠状
所有食材放至破壁机中打至融合，装入密封容器，冰箱冷冻，如果甜品质地偏稀，每一小时拿出来搅拌一下，直至无法流动的冰沙状，冷冻一晚上。（如果不要求口感细腻丝滑一个半小时口感刚刚好）
完成✅
小贴士
撒上一些坚果碎，口感更香，本人撒的是花生碎和开心果碎。
