实惠的花青素食品(桑葚果酱)
又到了拿盆盛桑葚的季节,染红了齿缝也停不下来。一起来把颜色靓丽的小果子做成果酱吧!
桑葚果酱的用料
桑葚500g | 白糖30g |
柠檬1个 |
桑葚果酱的做法
摘了好多,看起来就眼馋
一斤桑葚30g糖,柠檬汁大概10滴左右,柠檬汁是天然的保鲜剂哦,可以多加点,但是糖也要相应增加,不然会酸倒牙~
料理机或者辅食机打一遍,全部食材放进不粘锅里。请找个带盖的不粘锅,否则一会这里就是凶案现场。
小火慢煮,直到它开始吐泡泡,红汁四溅的时候盖上盖子。
熬煮到这种厚厚的状态就行啦,煮太干了也不好吃。
放凉盛进准备好的玻璃瓶里,盖紧盖子冷藏。
搭配各种食物都好吃,酸酸甜甜
桑葚果酱的烹饪技巧
所有器皿做完后马上泡进水里比较容易清洗,建议带上围裙,免得红色的果汁溅到衣服上哦~做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!