Vegan JUST Egg与世界顶级加工蛋供应商之一合作

总部位于加利福尼亚州的食品技术初创公司JUST最近与全球最大加工鸡蛋供应商之一的子公司Michael Foods合作，将其纯素食鸡蛋带给了更多客户。在该合作伙伴关系下，Michael Foods将成为JUST Egg的独家制造商，供应商和分销商，其服务对象是正在寻求创新的植物基鸡蛋产品的美国食品服务和食品配料客户。绿豆类的JUST Egg可倒液或预先烤好的折叠蛋饼获得。根据JUST的说法，与传统的动物源相比，其成分所耗水量减少了98％，土地减少了86％，二氧化碳排放量减少了93％。

迈克尔食品（Michael Foods）企业家族利用优质的食材和尖端的流程为客户提供最优质的产品和解决方案。这项合作关系为他们令人印象深刻的产品组合增加了创新的新产品，JUST联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick说。“我们的公司有很多共同点。我们是父亲，兄弟姐妹，母亲和母亲，所有人都相信我们吃的食物是我们做出的最重要选择之一。签署这一合作伙伴关系是我们公司建立更好的食品系统的旅程中最自豪的时刻之一。

在分销的第一年，JUST Egg在领先的零售商（如沃尔玛，克罗格，Whole Foods Market和Safeway）推出。越来越多的快餐店和其他餐饮目的地，例如大学校园，游乐园，医院，和公司食堂，也将JUST Egg添加到了他们的菜单中。上个月，JUST Egg的销量与2019年4月相比增长了200％。