简单的松茸焖饭 净素食
老友馈赠的松茸,还剩下一个,继续再交份作业吧~其实就是我之前做的香菇焖饭的方子,把香菇换成松茸就好了,没时间做饭的时候这样做真的很省心省力省时省事,食材也是能跟着手边存有的食材节奏来,有什么放什么,我的冰箱速冻室里长存青豆和玉米粒,冷藏室里也必须有两根胡萝卜的库存量~~方子的量差不多两个人的量,食材及调味品量化到克数供大家参考,口味比较适中,也请大家随意增减找到合适自己的口味~~
松茸焖饭的用料
松茸1个 | 大米150克 |
青豆粒 60克 | 玉米粒60克 |
胡萝卜半根 | 盐2克 |
生抽10克 | 食用油10克 |
松茸焖饭的做法
准备好所有到食材~
松茸冲洗干净,根部削去根部带泥沙的部分,分两段,下半段切成和蔬菜丁一般大小的颗粒,顶部切薄片~
将大米淘洗干净加和平时煮饭一样的水,放入松茸粒~
所有的各种蔬菜丁~
加盐~
加生抽~
食用油~
搅拌均匀~
最后铺上切好的松茸片,放入电饭锅里正常煮饭程序烹煮~
煮好啦~
用筷子轻轻搅拌均匀~
装盘啦~
成品图~
松茸焖饭的烹饪技巧
啰嗦一句:松茸无所谓怎么切,我只是为了美貌~~做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!