新生素食餐厅在芝加哥开业

最近未煮过的新的纯素食餐厅在斯特林湾开发区的芝加哥富尔顿市场区开业，这里还有其他租户的住所，例如Google中西部总部。这家餐厅是由资深餐厅老板卡罗尔·琼斯（Carole Jones）所创立的，该餐厅的前身是纯素食餐厅Chicago Raw的创始人兼联合创始人。抢走式餐厅遵循零浪费政策，旨在通过各种未经烹煮的菜肴（均不含精制糖）来庆祝植物的力量，包括冰沙，小吃，海藻面条制成的cacio e pepe等主食杰里米·琼斯（Jeremy Jones）说：这个店面是我一家人从一代到一代独特烹饪之旅的结晶。

我母亲对可以发现的美丽和多样性的欣赏，植物性食品以及她对通过健康意识选择来恢复地球的真诚热情深深植根于我的信念。我们迫不及待地想为顾客和我们的星球提供自然美味且无浪费的饭菜。餐厅还通过其专有应用程序履行餐饮和配送订单，该应用程序还简化了非接触式取货和配送服务，同时帮助用户赢得了忠诚度点。为了进一步履行其可持续发展的使命，未经烹煮的产品仅使用基于植物的可堆肥包装。杰里米·琼斯（Jeremy Jones）表示：尽管我们正处于大流行和内乱时期的中期，但我们仍在继续推进2020年夏季开放计划的事实，我们不仅认识到需要养育我们的身体，而且还认识到有意识的企业创造有意义和持久变化的工具的需求。尚未制定计划来造福人民。