仅售出相当于五千万个鸡蛋的素食主义者

总部位于加利福尼亚的食品技术公司JUST最近创下了销售5000万JUST“鸡蛋”的里程碑。该统计数据基于JUST的纯素食绿豆炒鸡蛋的鸡肉鸡蛋当量。JUST工作了将近四年的时间来开发其鸡蛋代用品，该代用品于2019年4月通过新芽和全食市场在零售部门推出，然后扩展到其他杂货连锁店，包括全国范围内的部分沃尔玛商店。目前，该产品的增长速度超过了传统杂货类中最畅销的植物性肉类和奶类产品，例如Beyond Meat和Oatly。在美国排名前五的杂货店中排名第一的冷冻早餐。为了达到最高点，它超过了鸡肉香肠，JUST全球传播负责人安德鲁·诺耶斯（Andrew Noyes）告诉VegNews。

我们很谦虚，有这么多人将我们的产品带回家养家糊口，令人难以置信的是，仅仅一年多的时间，用植物制成的鸡蛋在全国各地的商店中就比许多鸡肉制成的鸡蛋产品卖得更好。尽管鸡蛋是植物领域中最不发达的类别，但它具有最大的增长潜力，我们才刚刚开始。” JUST最近发起了有史以来的首次全国性广告活动，旨在将其产品介绍给那些他们可能已经在享用其他植物性食品，但还没有尝试过JUST Egg。“基于工厂的热门搜索____”广告系列包括YouTube，联网电视和社交媒体定位。同时，＃TheNewBreakfastClub数字内容广告系列将以美食教育，食谱，实时教程和影响者参与为特色，着重于家庭和儿童友好的早餐，健康午餐和营养小吃。