出口到中国的鸡翅和虾的COVID-19测试呈阳性
深圳市防疫控制总部办公室的一份声明说,本周,中国深圳市官员在巴西冷冻的鸡翅表面发现了COVID-19病毒的存在。官员们对可能与鸡翅接触的人进行了全面测试,所有测试结果均为阴性。官员下令销毁所有受感染的产品。在中国西安,一包来自厄瓜多尔的虾也被检测出COVID-19呈阳性。SPEC在其声明中说:总部办公室提醒公众在不久的将来购买进口的冷冻肉类产品和水产品时要保持谨慎,并采取个人保护措施以减少签约的风险[COVID-19]。
虽然尚未确定直接食用肉类产品是COVID-19传播的来源,但全世界的屠宰场已成为病毒传播的热点,这在很大程度上是由于肩并肩工作的性质根据中国的调查结果,由12,000名医生组成的医疗小组-负责人的医学委员会(PCRM)于本周针对美国农业部(USDA)提起诉讼。政府机构先前拒绝了5月份提交的请愿书。PCRM在其请愿书中要求美国农业部实施新的政策来测试肉制品中的COVID-19,如果没有进行测试,则在肉制品上贴上警告标签,告知消费者可能的COVID-19污染。
截至8月11日,至少有40个,根据食品与环境报告网络(Food&Environment Reporting Network)收集的数据,有517位肉类包装工人的COVID-19测试呈阳性,至少有189人死于该病毒。PCRM总裁尼尔·巴纳德(Neal Barnard)博士说:无症状的工厂工人可能仍然是病毒携带者。
由于这些工人直接处理肉类和家禽产品,并且由于COVID-19病毒很容易通过空气传播,因此很可能将病毒传播到他们所处理的产品上,这意味着该病毒很可能会传播到人们的家中。