希腊首间Vegan饭店开张 食材装潢全都素

希腊米克诺斯(Mykonos)的Ano Mera(阿诺梅拉村)开设第一间四星级纯素Koukoumi Boutique Hotel库科米酒店，也是希腊唯一一家素食酒店，为当地带来纯素潮流的「新鲜感」和「新生活理念」。

希腊第一希腊第一家素食饭店/图：饭店官网

拥有十四间波西米亚风别致的套房采用Myconian传统建筑风格，采用天然材料装饰。连室内所有的装潢也采用绿化屋顶、太阳能等无残忍(cruelty-free)且环保、可持续性的素材。(Coco-mat素食床垫，太阳能热水器) 

套房/图：饭店官网

库科米酒店提供由厨师Angeliki Charami烹制的美味多样的素食菜单，包括自助早餐、地中海和希腊风格的菜色以及100%有机的生菜沙拉，其使用的许多食材均来自自种的蔬果园，极少加工食品，并提供无麸质料理。

自助早餐包括一系列手工制作的面包、蛋糕、饼乾、柑橘酱、Vegan煎蛋卷。餐点包括：沙拉、汤、手工面食、纯素汉堡和Pizza，面食和希腊风味的菜肴。爱甜食者可以品嚐到诱人的甜食──包括巧克力舒芙蕾、纯素起士蛋糕、松饼、自制冰淇淋。并全天在泳池酒吧提供Vegan冰沙，果汁和鸡尾酒！

库科米酒店也提供水疗中心和健身房，水疗中心使用的有机保养品皆是纯素品牌、可循环利用的包装。芳香疗法精油均使用希腊区的典型植物，包括薰衣草、迷迭香、鼠尾草、佛手柑，具有放松肌肉、排毒或提神的作用。素食主义者可以在不伤害动物、环境或健康的前提下，在饭店中真正享受！

设备齐全的健身房/图：饭店官网