糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）
世间竟有如此美妙不可思议的事物——莲，莲生莲花于污泥而不染一尘，莲生莲子养心安神，莲之根部乃莲藕竟也是如此美味的食品～如此美妙的食物定惜之爱之食之，感恩大自然的恩赐～
糖醋莲藕的用料
| 莲藕1节（约300克） | 食用油10克 |
| 生抽15克 | 老抽10克 |
| 陈醋15克 | 糖粉20克 |
| 温水150克 |
糖醋莲藕的做法
准备一节莲藕，大约300克左右，削去外皮和根部～
将莲藕切成小块～主锅倒入食用油，时间2分钟/V/速度反转小勺～
准备调味料～
热油结束，将时间调至25分钟/V/速度反转小勺继续启动机器，将莲藕放入，加入生抽、老抽、醋、糖和温水，盖上量杯盖～
烹制过程中注意莲藕的收汁状态，水多了最后3-5分钟打开量杯盖收汁，太干也可以略加点水～
时间到，将时间调至3秒/-/速度反转3进行颠勺操作～用筷子顺时针轻轻搅拌一下盛出～❣️记住烹制全程反转哦～
装盘～
定妆～
入味好吃～
满足～
试一回吧～
糖醋莲藕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
