黑人拥有的素食曲奇品牌从关闭的边缘回到圣地亚哥的店面

今天，纯素食曲奇公司Maya's Cookies在加利福尼亚州圣地亚哥开设了一家店面。除了新的店面外，该公司还在全国范围内，农民市场和精选的当地零售商处在线销售其手工制作的美食曲奇，并在全国范围内销售。新的精品店位于公司生产厨房空间的前面。开幕日菜单包括各种口味的纯素食饼干，例如Chocolate Chip S'mores，大理石软糖，生日蛋糕，焦糖山核桃，Snickerdoodle，以及最近推出的“ The Obama”（以前第一夫人米歇尔·奥巴马的名字命名）姜饼和巧克力脆片的预制饼干面团；以及当地女性工匠制作的库拉冰淇淋品脱。对于店面，Maya计划与本地和国家合作伙伴合作，以创建特别的店内活动，展示合作伙伴产品，Maya的Cookies创始人Maya Madsen告诉VegNews：长期以来一直要求开设一家店面，我很高兴能最终实现这一愿景，对此我感到非常兴奋。

我在整个暑假中学到的一件事是，与我们的社区建立联系非常重要。满足我们的粉丝和客户的第一手满足感。我总是说“饼干让人们感到高兴”亲眼看到它真是太棒了。今年早些时候，Maya在COVID-19大流行期间遭受了沉重打击，这迫使该公司解雇了大约一半的员工。从那以后，随着“黑人生活问题”运动的复苏，它的销售额猛增了10,000％。该公司已经提高了产量，以适应新的产量水平，包括将厨房的尺寸增加一倍。