蘑菇变皮革 Vegan改变时尚产业

為了擁抱無殘忍的理念，許多知名品牌已經使用由蘑菇和菌絲體製成的純素食皮革，具有柔軟的絨面皮革材質，可製作錢包、帽子和運動鞋。根據Grand View Research的數據，到2025年，皮革替代品市場預計將達到850億美元。

在過去60年代和70年代流行PVC(聚氯乙烯)材料來製作vegan皮革，但在製作過程中會釋放有害毒素以及使用化石燃料製成的油基聚合物，較新型的材料則採用聚氨酯(PU)製成，減少毒素釋放等破壞性。而近年許多公司更研發許多永續性的環保素材，例如鳳梨纖維、蘋果皮、椰子水或是蘑菇製成的皮革。

新創公司Bolt Threads品牌與Adidas、 Kering,、lululemon和 Stella McCartney等時尚界品牌合作，利用菌絲體製造皮革，它與生物材料公司Ecovative合作開發了名為MyloTM的材料，預計明年開始推向市場。

蘑菇菌絲體製作的純素皮革/圖：Mylo 官網

Mylo的新型菌絲皮革對環境友善程度優於動物皮革，包括減少溫室氣體排放、水和土地的消耗，製造過程也是無殘忍對待動物。Adidas副總裁James Carnes說，「我們希望這能激發其他人的力量，沒有任何一個品牌可以獨自創造可持續的未來。」

蘑菇菌絲體製作的純素皮包/圖：Mylo 官網

在2018年， Stella McCartney已在倫敦維多利亞和阿爾伯特博物館(Victoria＆Albert Museum)的「自然風尚」展覽中首次展示由Mylo製造的Falabella手袋。設計師McCartney說：「許多人將皮革與奢侈品聯繫在一起，但從一開始，我就一直想以不同的方式來對待事物，因為為了時尚而殺死動物是完全不可接受的。自2017年以來與Bolt Threads緊密合作一直是一次改變生涯的經歷，我迫不及待地想要將Mylo產品推向市場。」