烹饪大师Roy Choi与Field Roast合作，向厨师推广纯素肉

本月，纯素食公司Field Roast Grain Co.宣布与享负盛名的厨师Roi Choi达成了多年的合作伙伴关系，该厨师是举世闻名的Kogi Truck的创始人，也是Chef Show的联合主持人。崔将参加Field Roast的“使口味发生”活动，以激发烹饪界尝试新口味并鼓励使用植物性食品。除了新的合作伙伴关系外，自1997年成立以来，Field Roast首次使用全新的手绘徽标和包装来更新其品牌。

Choi将帮助介绍Field Roast的新品牌标识，并通过2021年的全国广告宣传来讲述该品牌的故事，并开发以植物性产品为特色的新的植物性配方创意，包括纯素烧烤，肉片和Chao奶酪。 Roast领导了以植物为基础的行业20多年，这种重新设计代表了我们继续在同类产品中领先的差异化地位。我们很高兴为消费者带来意想不到的效果，令人陶醉的风味，现在可以与开拓性的厨师伙伴一起激发他们的烹饪冒险，Field Roast母公司Greenleaf Foods总裁Dan Curtin说。

Field Roast非常荣幸地欢迎崔厨师长作为朋友和合作者加入我们的团队。他在不断发展的食品行业中的领导地位以及他在融合文化，社区和烹饪方面的独特才能与Field Roast完美互补。近年来，Choi参与了许多基于植物的活动，包括参加去年的Eat Eat Vegan年度音乐节，在那里他担任素食豆腐玉米饼和墨西哥卷饼的参与者。厨师还在他在拉斯维加斯的最新餐厅Best Friend中提供各种素食主义者选择。

通过我的旅程，我开始吃更多的植物性食品，我找到了Field Roast，并与他们的食物和哲学紧密相关。我喜欢他们的食物的口味，烹饪方式以及多功能性。很少有人会成为公司的粉丝并与他们专业地结盟，Choi说。我很荣幸与Field Roast合作。作为以植物为基础的先驱，他们致力于重新构想并将美好的事物推向世界。作为一名厨师，与真正关心自己的工作的人建立联系对于我来说很重要。当我逐渐了解Field Roast的团队时，我明白了他们真正的目的-一起，我们将帮助人们更好，更可持续地进食。

我很荣幸与Field Roast合作。作为以植物为基础的先驱，他们致力于重新构想并将美好的事物推向世界。作为一名厨师，与真正关心自己的工作的人建立联系对于我来说很重要。当我逐渐了解Field Roast的团队时，我明白了他们真正的目的-一起，我们将帮助人们更好，更可持续地进食。