超越肉类推出超越汉堡的两个新版本

在2021年初，纯素食品牌Beyond Meat将发布其受欢迎的Beyond Burger的两个新版本。新汉堡的设计模仿了肉类公司传统上提供的牛肉类型，使消费者在使用植物替代食品时有更多选择。Beyond Burger的第一个新版本将更加美味多汁，同时饱和脂肪比80/20牛肉馅饼少35％。Beyond Meat称其第二次迭代是“迄今为止最具营养的肉饼”其饱和脂肪的含量将比80/20牛肉饼的含量低55％。与80/20牛肉汉堡相比，这两个新汉堡的卡路里含量更低，总体脂肪含量也更低，并且具有与牛肉相当的微量营养素特征。公司代表，Beyond Meat首席执行官兼创始人Ethan Brown说。

我们的承诺是为消费者提供绝对美味的植物性肉类，对人类和地球都更好，而无需牺牲。这些新版本兑现了这一承诺，我为我们的团队能够通过我们的“快速无情的创新”计划在口味，多汁和营养方面取得如此强劲的进步而感到无比自豪。正如您可以找到不同种类的碎牛肉一样，消费者现在将有更多选择来满足他们的个人营养需求和喜好。Beyond Meat在2016年推出了Beyond Burger的第一批产品，此后发布了多种植物性肉，包括超越香肠，超越早餐香肠以及最近的超越肉丸。目前，该品牌的发行量约为122。