塔比莎·布朗(Tabitha Brown)教拉弗恩·考克斯(Laverne Cox)在新的目标赞助系列中烹饪素食


素食主义者有影响力的塔比莎·布朗(Tabitha Brown)教授女演员和LGBTQ +活动家拉弗恩·考克斯(Laverne Cox),《橙色是新黑人》名望-如何在Target赞助的视频中烹饪植物性食品。两人使用Target发送给每个对象的物品制作了视频烹饪课,其中包括炊具和食品杂货。考克斯承认,她已经十年没有做饭了,在她目前的公寓里生活了两年之后,还没有打开炉子。

布朗的任务是说服考克斯相信烹饪纯素食很容易,并带领她完成了这一过程。布朗说:您得取笑,不要在厨房里这么认真。二人分别在各自的炸锅中准备了大蒜和香草调味的秋葵(加入百吉饼调味料)。香肠,白菜,红辣椒和洋葱的煎锅饭。布朗在视频中分享了一些巧妙的烹饪技巧,例如将一块面包放在嘴里,切成薄片,在引起眼泪的蔬菜和眼睛之间建立屏蔽。在整个轻松的烹饪课中,这些女性讨论了更严重的问题包括51岁的布朗母亲因肌萎缩性侧索硬化症(ALS)过早死亡。妇女们还讨论了黑人如何倾向于患上与饮食有关的疾病。

考克斯说:我感觉与黑人一样,我们患有高血压和糖尿病,而且这些事情对我们来说往往是[更大]的问题。布朗回应道:在黑人文化中,人们不喜欢这样思考,但是奴隶饮食……一代又一代地持续下去。它被介绍给我们……我们的祖先必须处理剩下的一切。他们就是这样发现[可以吃]猪的任何部分的。

生存吧?我的意思是,如果我们回过头来真正思考,我们的祖先在被奴役之前吃了什么?他们生活在陆地上,主要是……吃水果和蔬菜之类的东西。Cox在2017年接受素食四个月,然后继续吃鱼,理由是她需要B12和铁。在考克斯和布朗完成烹饪后,这些妇女坐下来吃了自己准备的饭菜,考克斯称她为自己为完成烹饪挑战而感到自豪。我仍然不敢相信我实际上是在厨房里煮的,考克斯说。“实际上感觉真的很好。我想我已经把这个故事写成了关于做饭费力,不开心的事情,我完全错了。这很有趣。


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