盒子里的杰克正在用植物性鸡肉测试它的第一个三明治

如今，快餐连锁店Jack in the Box在内华达州里诺，加利福尼亚州蒙特雷和萨利纳斯的测试地点推出了Unchicken Sandwich，这是它的第一个无肉选择。三明治由泰森（Tyson）旗下的Raised＆Rooted品牌生产的馅饼制成。泰森（Tyson）发言人向VegNews证实，虽然Raised＆Rooted零售系列中包含动物产品（例如鸡蛋），但Box in Jack in Box的定制馅饼完全是基于植物的。美国零售店生产的鸡肉三明治”，Jack in the Box首席产品官Jennifer Kennedy说。

我们很高兴通过我们的新型Unchicken三明治满足人们对无肉替代食品的不断增长的需求，这种三明治以一种新的植物性食品提供了放纵的口味，脆脆的口感和咸味。限时三明治（配非素食蛋黄酱，生菜和番茄）有点菜式和组合式两种口味，有辣味和经典口味，与其他菜单产品的价格相较，组合选项为$ 6.99。Unchicken三明治的供应期将持续到12月12日，或售完为止。Box in the Jack是第二家在菜单上测试无肉鸡肉的主要快餐连锁店。

去年八月，肯塔基炸鸡（KFC）在亚特兰大的一个地点将纯素食主义者Beyond Fried Chicken添加到了菜单中，在不到五个小时的时间里便被抢购一空。2019年2月，肯德基将测试扩展到北卡罗来纳州夏洛特，田纳西州纳什维尔及其周边地区的70个地点，然后于2020年7月将测试进一步扩展到南加州的50多个地点。和番茄）可提供点菜式和组合式两种口味，包括辣味和经典口味，并且与其他菜单项的价格相比，组合选项的价格为$ 6.99。Unchicken三明治的供应期将持续到12月12日，或售完为止。